Pan de Plátano Integral

Un pan rico, fácil y esta versión integral mucho mas saludable que la tradicional

90gr de Mantequilla

2 Tazas de Harina Integral

1 y 1/2 cdita de Polvo p/ Hornear

1/2 cdita de Sal

2 Platanos Machacados

1 Taza de Azúcar

2 Huevo

1 cdita de Vainilla

1/2 taza de leche

Nuez (opcional)

En un bowl poner la harina, el polvo para hornear, la sal y la nuez.

En el bowl de la batidora poner la mantequilla y el azúcar, batir hasta esponjar.

Agregar el huevo y batir hasta que se incorpore, agregar la vainilla.

Agregar los polvos sin batir demasiado.

Añadir la leche y al final el plátano en forma envolvente.

Si le vas a poner nuez se la agregar al final también.

Horneamos a 180 ºC durante 40 min aproximadamente

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