500ml de Crema para batir
100ml de leche
100gr de chocolate (semi o amargo)
100gr Azúcar
12gr de Grenetina
Procedimiento
Hidratamos la grenetina
En 1/4 de taza de agua ponemos a hidratar la grenetina hasta que se sienta como esponjita.
Ponemos a derretir el chocolate con la crema para batir
Cuando ya esté derretido ponemos al fuego y agregamos el azúcar y la leche hasta que se disuelva e incorpore todo muy bien.
Esperamos a que suelte el hervor y vamos a bajar el fuego al mínimo y agregar ahí la grenetina hidratada y movemos hasta que se disuelva por completo.
Apagamos el fuego dejamos que se enfríe un poco y llenamos los recipientes
Refrigeramos durante toda una noche