Ingredientes para el pan
4 huevos
150 gramos de azucar estándar
115 gramos de harina
35 gramos de cocoa
50 mililitros de leche
75 mililitros de aceite
1 cucharadita de Vainilla
Procedimiento
Emulsionar los huevos y el azúcar, hasta que monten
Agregar el harina con la mano de forma envolvente
Incorporar el aceite y la leche de igual manera con la mano.
Por ultimo la vainilla
Hornear en una charola de media plancha con papel encerado
Cuando salga del horno se cubre la charola con la toalla o trapo mojado y se voltea de forma que quede el pan sobre la toalla, se retira la charola y el papel encerado con mucho cuidado y se enrolla aun caliente para que tome la forma cilindrica.
Para el betún
250gr de Mantequilla
500gr de Azúcar refinada
200gr de Cocoa
Leche (la necesaria)
1 cucharadita de Vanilla
Aparte
Cajeta
Azúcar glass
Cerezas verdes y rojas
Un tenedor
Una toalla de cocina del tamaño de la charola
Una charola
Papel Estrella