2 dientes de Ajo
1 1/2 cdita de Semilla de Cilantro
30 gr de Azúcar
300 gr de Lomo de Res
60 ml de Aceite
2 Pimientos Morrón
Salsa de Soya
Pimienta
70 gr de Albahaca
30 ml de Salsa de Pescado
Cortar la carne en fajitas, salpimentar y marinar con salsa de soya y reservar.
En el vaso de la licuadora agregar 70 gr de hojas de albahaca, 1 1/2 cditas de semilla de cilantro y 30 ml de salsa de pescado. Licuar perfectamente e incorporar a la carne marinada.
Picar finamente 2 dientes de ajo y sofreirás con un poco de aceite. Cortar en julianas 2 pimientos morón y cocinarlos junto al ajo.
¿Cuales son los principales cortes de cocina?
Agregar la carne junto a las salsas en las que se marinaba y cocinar bien.
Agregar 30 gramos de azúcar y rectificar sabor.
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