Ingredientes
1 paquete de pan Bimbo grande
3 latas de atún en agua
1 lata de pimiento morron
1 paquete de queso amarillo
1/2 kg de crema
Rajas de jalapeño al gusto
Chipotle al gusto
Procedimiento
Primero le vamos a quitar las orillas al pan.
Al atún le retiramos bien el agua y lo licuamos con el resto de los ingredientes, de rajas yo agregaré lo equivalente a 2 chiles y de chipotle agregaré solo 1 chile de la lata.
Trataremos de ayudarle a la licuadora con la crema para que se licué todo muy bien y solo en caso de que nos quedara muy espeso podemos agregar un chorrito de leche.
Vamos a necesitar un refractario y vamos a poner una capa de pan y luego una capa de la mezcla que hicimos en la licuadora, luego otra capa de pan y otra capa de la mezcla y así hasta terminarnos el pan y la mezcla.
Vamos a taparlo con papel aluminio o plástico film y lo refrigeraremos una noche.