Ingredientes
1 y 3/4 taza de Harina
1/4 taza de Cocoa
2 cditas de Maicena
1/2 cdita Bicarbonato
1/4 cdita Sal
3/4 taza de Mantequilla
3/4 taza de Azúcar Mascabado
1/2 taza de Azúcar Standar
1 Huevo + 1 Yema
2 cditas de Vainilla
1 y 1/2 cdas de Colorante Rojo
2 cditas de Vinagre Blanco
1 Taza de Chips (opcional)
Crema Batida para decorar
Bowl 1
Harina – Maicena – Cocoa – Bicarbonato – Sal
Bowl 2
Mantequilla y Azúcar
Bowl 3
Huevo – Vainilla – Colorante Rojo
Bowl 4
Vinagre
Bowl 5
Chips
Procedimiento
En el bowl de la batidora vamos a poner a integrar la mantequilla con el azúcar standar y el azúcar mascabado, ya que este bien integrado ahí vamos a agregar el huevo y la vainilla, puede ser que necesitemos raspar un poco las paredes del bowl para que se integre todo muy bien.
Una vez integrado vamos a agregar los polvos que son harina, cocoa, maicena, bicarbonato y sal y no necesitamos batir mucho, en cuanto se integre todo agregamos el vinagre y el colorante.
Si van a agregar chips los integramos con una palita al final.