La mezcla de 5 Especias Chinas usualmente se compra ya preparada pero hacerla uno mismo es bastante fácil ya que solo lleva los siguientes ingredientes:
Anis Estrellado
Canela en Rama
Pimienta de Sichuan
Semillas de Hinojo
Semillas de Clavo
Prepararlo de forma casera es tan sencillo como tostar todo a fuego bajo solo para que desprendan todo su aroma e intensidad de sabor y luego se pasan por un procesador o un mortero para obtener un fino polvo para usar en nuestras recetas.
Las 5 especias chinas son muy usadas en la cocina oriental y se puede conservar la mezcla en un bote con tapa y hasta por dos meses.
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