Hola yo soy Atenea

Estudié la Licenciatura en Gastronomía en la Universidad Autónoma de Sinaloa con un semestre en la Universidad de Valparaiso en Chile.

 

Durante muchos años manejé mi negocio de repostería, Festen Eventos y Postres en Mazatlan, Sinaloa. Hacía mesas de postres y pasteles para eventos y daba clases de repostería en mi taller de postres y también a nivel preparatoria y profesional como taller extracurricular. 

Me tocó la pandemia como maestra de repostería y así empecé con los cursos online. 

Amo comer y viajar al estilo Foodturista

Me encanta viajar y lleve un blog y vlog de viajes durante un par de años que se llamaba Foodturista y que van a poder encontrar dentro de este blog algunas de las anécdotas de esos viajes y todos los videos de esa época de mi vida los pueden encontrar en mi canal de YouTube. 

Amo México con todo mi corazón, te puedo contar todos los días algo maravilloso que tiene mi país ya sea una receta, un ingrediente, un lugar para visitar, algo de nuestra historia o alguna de nuestras muchas tradiciones.

 

Vivo en San Diego California, estoy casada con un güero de ojo azul y juntos tenemos dos perros y dos gatos.

Aprendí un poco de diseño, corte laser y sublimación durante el año que se tardó mi residencia en llegar y en el que no podía trabajar y con lo aprendido, abrí mi primer tienda Etsy a finales del 2024, y meses después abri mi tienda en linea EchoCoco Store donde vendo Joyería algunas piezas son creadas por mi y otras las traigo de México.

Mi sueno es tener una granjita donde pueda sembrar mis propios tomates y ajos para preparar mi receta de salsa marinara con ingredientes sanos de mi jardín y preparar mis postres y panes con los huevos que pongan mis gallinas.